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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1040213
- ISBN：9789865819712
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
數學，喜歡它的人陶醉其中，不喜歡的對它敬而遠之。
數學，其實可以不枯燥，也不死板。
數學，最吸引人的地方，在於數學問題的豐富和對智力的挑戰。
「山重水複疑無路」的時候，總有人發現別人想不到的方法，做好別人不能做的事情，最終是「柳暗花明又一村」。
為什麼十二個月份的天數不一樣？
為什麼車輪是圓形的而不是三角形？
你知道運算子號「+」和「-」的由來嗎？
你知道「千載一遇」的機率換成數字是多少嗎？
你能想像沒有計算和測量，世界會變成什麼樣子嗎？
透過本書通俗易懂的語言，生動活潑的小故事，帶領你去發掘身邊事物中隱藏的有趣的數學，重新燃起你對數學的興趣！
目錄
Chapter1踏上數學王國的冒險旅程——數字的機智
你真的認識0嗎
像謎一樣不可思議
誰是最完美的數字
都來給9過生日
神聖又稀有的完整數
無所不知的寶葫蘆
數學王國裡的拔河比賽
黑貓警長巧破數位密碼
筐裡一共有多少個蘋果
找出世界上最大的數
最親密無間的「親和數」
阿凡提如何解決旅館的難題
Chapter2你真的會＋、－、×、÷嗎——狡猾的運算
為什麼會有＋、－、×、÷
可憐的小熊被騙了
猜一猜老師的年齡
你真的會計算嗎
機關算盡的狐狸
玩轉數字魔術
巧解名畫上的玄機
讓人大驚失色的麥粒
被老虎的詭計暗算了
會猜數的聰明小豬
年輕員警追查假貨
一毛不拔的富翁被算計
Chapter3逃不出的數學怪圈——要命的公式
能未卜先知的數學公式
十進位是如何產生的
三角形讓你出洋相
她為什麼一直贏不了
畢氏定理不平凡的經歷
挑戰出來的奇蹟
誰公佈了偉大的發現
衝破烏雲的阿貝爾
Chapter4蝸牛需要幾天才能爬到牆上——計量的故事
你知道人身上的尺子嗎
一分鐘為什麼有60秒
12個月份的天數為什麼不一樣
如何知道一頭大象的重量
拿破崙巧殲敵軍
奇妙的石頭城
巧治無良的酒販子
王冠是否摻了假
地球的周長到底有多長
「米」誕生於法國大革命
Chapter5數字世界裡的迷局——奇妙的代數
愛因斯坦愛上了代數
諸葛亮點兵的智慧
惡有惡報的偷雞賊
不知道說話藝術的主人
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內容來自YAHOO新聞
高雄新餐廳－鮮丼食事處 海膽多到爆
中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】
海膽握壽司不夠看，海膽丼飯才叫豪邁！「鮮丼食事處」的海膽丼飯幾乎被黃澄澄的海膽所淹沒，每一口都能吃到軟嫩鮮腴的海膽，儘管一份套餐索價1100元，仍然吸引不少識貨的饕客慕名而來。
鮮丼食事處主要賣的是日式丼飯，分生食丼與熟食丼兩種，價格320元起，整套丼飯除了主食，還包括小缽、沙拉、手工豆腐、湯品、甜點，食材和分量絕非一、兩百塊錢的平價丼飯可比，以碳取台灣白燒鰻魚飯為例，光丼飯上面那6片鰻魚就值回票價了，看似蒲燒鰻，但吃起來卻不是那麼一回事，醬味沒有那麼重，反而有著白鰻獨特的鮮Q口感。
「蒲燒鰻是經由醬汁醃漬入味，醬汁固然香鹹開胃，但反而搶了鰻魚的原味。」主廚陳建文表示，四尾一斤的雲林養殖白鰻，大小比例適中，並富含膠質，肉質紮實又彈Q，而且沒有土味，烤的時候雖然也刷上醬汁，但也只是上色提味用，不像蒲燒鰻是完全靠醬味。
海膽丼飯是鮮丼食事處的隱藏版生食丼，來自菲律賓的新鮮海膽色澤雖然沒有北海道馬糞海膽漂亮，但味道絕不輸後者，尤其是那種天然的牛奶味和入口即化的口感，令人為之魂牽夢縈，重點是主廚下手很大方，一碗丼飯就用掉半盒海膽，搭配的醋飯也很稱職，米是來自花東的台?九號、醋則是用米醋、蘋果醋、糖、鹽、昆布所調配，整碗丼飯吃起來就像吃海膽握壽司般，但驚人的分量讓客人不用擔心意猶未盡，可盡情豪邁享用。
除了丼飯，鮮丼食事處也有單點菜，炸物、烤物、煮物、壽司、刺身等應有盡有，其中有一道油封美國牛小排引起我的興趣，何謂「油封」？主廚解釋，先將整條無骨牛小排放進沙拉油裡浸泡3天，以軟化
肉質，油封過的牛小排烤約三分熟再切片上桌，原本擔心油封過的牛肉會油膩，實際試吃後才發現擔心是多餘的，因為它不但不膩口，而且還非常軟嫩，沾一點胡椒鹽即足矣。
INDEX
★鮮丼食事處╱高雄市鼓山區明誠四路41號╱07-5551022╱11:30～14:00和17:30～21:30 ╱收一成服務費
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高雄新餐廳-鮮丼食事處-海膽多到爆-215006312.html
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