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商品訊息功能
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商品訊息描述:
- 出版日：1051210
- ISBN：9789864771424
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
自然寫作獎得主的鳥類觀察筆記
華爾街日報、紐約時報精選書摘
長踞亞馬遜生活科普類鳥類學第一名
授權美、英、加、澳
樹林裡涼爽、黝暗，除了從上方的樹冠處偶爾傳來的鳥叫聲之外，大致上很安靜。我之所以來到這座小島，是為了看一種據說是全世界最聰明的鳥…
鳥類，是思維最縝密的思想家，擁有天生的機靈、風趣與幽默，有時貪婪、脾氣暴躁、爭強好勝，有時卻又知足常樂。作者帶領我們觀看生活中隨處可見的鳥類的智慧行為，同時穿插實驗室的最新研究成果。
當自然界四季更替時，鳥類也不得不隨著季節的變化而遷移。在本書中，作者紀錄自己追蹤鳥類的一年生活，從春季的聰明破殼而出，到冬季蛻變成熟有智慧，同時探索了嗷嗷待哺時、剛學會飛翔時、以及少年時期的鳥類行為。鳥類從成年到性成熟、再轉變老的過程中，牠們學會呼朋引伴、唱歌、哺育後代、製造和使用工具，同時，牠們擁有天生非凡的記憶力，能精確辨識飛行的線路、知道如何遷居、明白如何成功求偶及繁育後代，然後慢慢地變老死亡。
隨著時間的變化，鳥類會變得越來越聰明嗎？為什麼有些動物就是比其他動物聰明呢？為什麼生活在城市裡的鳥的腦袋比較大呢？鳥類有哪些智力與人類相似呢？這些問題將在本書中深入探討。
珍妮佛．艾克曼繼承了知名自然學家暨作家馬修森（Peter Matthiessen）的風格，以抒情筆調帶領我們觀察鳥類的行為與思維，還有牠們的世界，同時引用廣泛有趣的最新科學知識，是一本兼具知識與趣味的大自然鳥類觀察。
作者簡介
譯者介紹
蕭寶森
台大外文系學士，輔大翻譯研究所碩士，曾任報社編譯及大學講師，現為自由譯者，譯作包括《蘇菲的世界》、《亞歷山大三部曲》、《最後一匹人頭馬是怎麼死的》、《你就是自己的療癒師》等十餘部，生性好奇，喜歡閱讀、旅遊及所有具美感的事物。
各界推薦／推薦序
名人推薦
荒野基金會董事長 徐仁修
作家 李偉文
清華大學生命科學糸助理教授／泛科學專欄作者 黃貞祥
泛科學總編輯 鄭國威
聯合推薦
「我一直都很喜歡鳥。但除了喜歡之外，如果能對它們有深切的了解將會更加美妙。《鳥的天賦》這本書讓我們對周遭以及庭園中那些美麗、聰明、靈巧的鳥兒有了深刻的認識。它們不僅和我們呼吸著一樣的空氣，它們的心智和人類的共通處也比我們所想像的更多。」──卡爾．薩非納（Carl Safina）《言語之外：動物如何思考及感受》（Beyond Words: What Animals Think and Feel）的作者
「透過作者理性、好奇的探問以及清晰的文字，《鳥的天賦》一書讀來令人賞心悅目，並且大大顛覆了我們過去的想法，頗具啟發性。書中的字裡行間充滿了對生命的敬畏，讓我們明白我們必須稟持道德的精神關懷世上所有的生命。」──瑞克．巴斯（Rick Bass）The Ninemile Wolves及For a Little While: New and Selected Stories的作者
鳥的天賦
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商品訊息簡述
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鳥的天賦開箱文，
日本樂天
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內容來自YAHOO新聞
魚油是補腦聖品吃錯反而腦袋秀逗…
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】擔心腦神經傳導「秀逗」嗎？許多人都知道吃一些「補腦保養品」，包括常知的銀杏、魚油、DHA、卵磷脂等，都有支持擁護者。其中魚油被稱為「補腦聖品」，因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3，對神經系統相當有幫助，而受到青睞。但是，你知道嗎？魚油的特徵是難以消化，必需正確吃，才不會導致腦血管阻塞，反而出問題。
魚油被稱為「補腦聖品」，因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3，對神經系統相當有幫助。
日本醫學博士蓮村誠在其新書《90％健忘就靠食療解決》中提到，魚油的特徵是非常難以消化。在海鮮當中，竹筴魚、鯖魚等時常被拿來燒烤的魚，擁有相當豐富的魚油，但魚油對人體的消化系統是相當難纏的東西。
魚油是很難消化的食物注意攝取方式
有1位男子被調派到日本北海道工作，因為非常喜歡吃魚，在北海道期間，每天都吃油脂豐富的花魚。結果兩年後，突然因腦部血管梗塞而倒下，造成半身不遂。蓮村誠博士表示，患者到東京來碰面時，替他做脈搏診斷，竟發現他體內囤積了相當驚人的未消化物質，才會導致腦血管阻塞。
蓮村誠博士提醒，魚油對人體而言，是很難消化的食物，沒有正確的吃法，小心會對身體及腦部造成負擔。
勿將魚和黏稠類食物一起吃
日本料理中時常出現鯖魚、秋刀魚、花魚或是五條鰤，這幾種都是日本人最愛的魚。建議一週吃一條，或兩週吃一條，這樣的分量才不會過量。而晚餐盡量選擇容易消化的食物。
另外，魚類已經是較難以消化的食物了，因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物，可以搭配綠葉蔬菜，或燉煮軟嫩的食物來吃，能減輕身體的負擔。
根據日本人的飲食習慣中，常見鮪魚切丁加入黏呼呼的山藥中，這樣的吃法很受日本人歡迎，但其實這樣的料理會使記憶力遲鈍。一到夏天，日式料理中就會出現在冰鎮後的蕎麥麵上淋上山藥，或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負擔的食物，對頭腦或身體是沒有任何益處的。
魚類已經是較難以消化的食物了，因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物。rakuten jp
黏稠類蔬菜建議午餐時段食用
黏稠類的蔬菜包括芋頭、山芋、蓮藕、秋葵及黃麻等，黏稠類蔬菜食用過量除了會造成消化不良外，還會使水系(沉重物質)混亂，導致心靈和身體感到越來越沉重，腦袋會變得遲鈍，不夠靈敏，所以這類蔬菜在食用時必須注意。
如果要吃黏稠類食物的話，建議選擇在午餐時段。在人體的機能中，從每天早上11點至下午2點是消化能力最好的時候，而這個時間點能夠消化負擔較大的食物。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/魚油是補腦聖品-吃錯反而腦袋秀逗-040043694.html
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